2月のイベント食・特別食（節分）

2月3日（土）に節分のイベント食として、海苔巻きを提供しました。
献立は、海苔巻き・いわしのゆず味噌煮・清（すまし）汁。
海苔は飲み込みにくいので刻みのりを使用し、たまご、桜でんぶ、きゅうりを巻いて
彩りを演出。豆の代わりにカルシウムボーロで節分気分を楽しんでいただきました。

2月21日（火）に特別メニューとして『蟹御膳』を提供しました。
献立は、蟹グラタン・蟹サラダ・蟹のお吸い物・蟹ご飯と、デザートにハートの杏仁豆腐。
蟹づくしの献立に皆さん喜んでくださり完食者続出となりました。