2月のイベント食・特別食（節分）

2月3日（金）に『節分イベント』を実施しました。
献立は、海苔巻き・いわしのゆず味噌煮・清（すまし）汁。
メインの海苔巻きには飲み込みやすさを考え、きざみのりを使用。
厚焼きたまご、桜でんぶ、きゅうりを巻いて彩り鮮やかに仕上げ、
豆の代わりにカルシウムボーロをつまんで節分気分を盛り上げました。

2月27日（月）に特別メニューとして『にぎり寿司』を提供しました。
献立は、にぎり寿司・茶碗蒸し・お吸い物・フルーツ。
久々の特別メニューは大好評で、ほとんどの方が完食してくださいました。