6月4日(木)に『初夏の旬菜御膳』を提供しました。
献立は 海老の炊き込みご飯・冷やし冬瓜の梅肉仕立て・夏野菜の玉子焼き・
あじさいゼリーです。
初夏の食材を使用した献立は見た目にも涼しげで、普段食事に
時間のかかる患者様が、美味しくてあっという間に食べてしまったそうです。
6月17日(水)に特別メニューとして『しゃぶしゃぶ』を提供しました。
献立は 国産牛しゃぶしゃぶ・梅ちりめんご飯・卵豆腐のあんかけ・すまし汁・メロンです。
さっぱりしたポン酢だれが食欲をそそり、皆さん笑顔で召し上がっていました。